植物是我们每天都会见到的，其实关于植物有很多的冷知识，植物知识同学们知道多少呢？下面是小阅为大家整理的植物科学小知识，仅供参考，喜欢可以收藏分享一下哟!
植物的叶片科普知识
在夏天的清晨，如果你经过遍地小草的绿化地，时常会见到那些小草的叶片上挂满了水滴，仿佛“汗水淋淋”的样子。这种现象很普通，而且大部分人都会随口解释说：叶片上的水滴是露水。这话只说对了一半，叶片上的水滴既可能是露水，也可能是植物自己吐出来的。
叶片向外面分泌水分现象，是植物正常的'生理现象，在植物生理学上被称为“吐水”。人流汗是因为太热了，需要通过汗水加速散发体表热量，而植物叶片“流汗”的原因却与根部“喝水”太多直接有关。植物吐水现象常常发生在气温较高、夜晚无风、空气中湿度接近饱和的夏季。因为叶片到了晚上，表面的气孔都关闭了,蒸腾作用受到了抑制,而根系在温热的土壤中依然不停地吸水。在水分有进无出的情况下，或者说在植物体内水分的吸入量大大超过水分的蒸腾量的情况下，体内的水分会越来越多。多余的水分无法通过气孔蒸腾而出，只能通过叶尖或叶缘的水孔分泌出去，结果就形成一滴滴晶莹的水珠。
植物吐的水并非纯净水，里面往往含有一些矿物质和简单有机物，如葡萄糖、蔗糖、有机酸等,但含量都很少，不会造成营养物质的大量流失。
不同植物的吐水量是不同的，即使同一种植物，在不同环境中的吐水量也不一样，地下土壤越是潮湿，吐水的量越多。有些植物的吐水只有几滴，但有些植物的吐水量很大，例如爆竹柳的吐水，有时在白天也滴滴答答地流个不停。尤其在热带雨林中，植物“满头大汗”状的吐水现象随处可见，关键的原因就是雨林中湿度大、温度高。
水果为什么能解酒?
饮酒过量常为醉酒，醉酒多有先兆，语言渐多，舌头不灵，面颊发热发麻，头晕站立不稳……都是醉酒的先兆，这时需要解酒。吃一些带酸味的水果或饮服1--2两干净的食醋可以解酒。这是因为，水果里含有机酸，例如，苹果里含有苹果酸，柑橘里含有柠檬酸，葡萄里含有酒石酸等，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的`目的。
昙花为什么只开一会儿就谢了?
昙花是仙人掌一类植物，原产黑西哥干热地区，养成了耐旱的习性，昙花晚上开放，是避免热带烈日的照射，开花时间短促，也是为了减少水分蒸发。所以昙花一现就谢了。这实际上也是昙花长期以来对自己生活环境的一种适应。
水果为什么是圆球形
答秋天里树上结满了果实桃子、苹果、核桃。如果你善于观察就会发现它们都近似圆球形。水果为什么是圆球形呢一般认为圆球形水果比较能忍受风吹雨打。因为外表形状是圆形的所承受的风吹和雨打的力量比较小?另外圆球形的水果表面积小水果表面的蒸发量也就小水分散失少有利于水果果实的生长发育?再者表面积小使得害虫的立足之处也少了得病机会少了成活率就高。相反如果水果长成正方形或其他不规则形水果表面积大就会受到较大的风和雨的作用力?就会散失较多的水分?就会受到较多害虫的侵袭。这样它的成活率就低。圆球形水果长大长熟的多其他形状的水果死去的多。长期这样其他形状的水果被淘汰了保留下来的水果都是圆球形。这是自然界长期自然选择的结果正是“适者生存不适者淘汰”。
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