姜撞奶的制作方法

姜撞奶的制作方法Oi6阅下文库

古往今来姜作为活血化瘀的药物经常出现在人们生活里，当传统美食遇到现在的醇香牛奶，经过加工就会出现类似凝固型酸奶的美妙质感，姜撞奶的清香微微辛辣的姜味合着浓浓的奶香能称之为绝配胃都温润舒坦。Oi6阅下文库

主料Oi6阅下文库

牛奶 ：500mlOi6阅下文库

姜 ：100gOi6阅下文库

辅料Oi6阅下文库

砂糖 ：15gOi6阅下文库

具体步骤Oi6阅下文库

第一步Oi6阅下文库

1.准备好姜和牛奶Oi6阅下文库

第二步Oi6阅下文库

2.姜去皮，切细粒，放入弄姜蓉的器械里Oi6阅下文库

第三步Oi6阅下文库

3.用力压下去压出姜汁，多压几粒姜Oi6阅下文库

第四步Oi6阅下文库

4.直至压出足够的姜汁Oi6阅下文库

第五步Oi6阅下文库

5.牛奶倒入奶锅中Oi6阅下文库

第六步Oi6阅下文库

6.加入砂糖Oi6阅下文库

第七步Oi6阅下文库

7.边煮边搅拌，煮至砂糖融化并且牛奶开始冒泡Oi6阅下文库

第八步Oi6阅下文库

8.姜滚烫的牛奶直接倒入姜汁中Oi6阅下文库

第九步Oi6阅下文库

9.用盖盖住，焗2分钟，不能搅拌Oi6阅下文库

第十步Oi6阅下文库

10.牛奶凝固了便可Oi6阅下文库

烹饪技巧Oi6阅下文库

牛奶装入姜汁中后，要盖住，并不能搅拌Oi6阅下文库

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