蔓越莓饼干的制作方法

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今天小阅要教大家一个轻轻松松在家就能做出来的甜品，那就是蔓越莓饼干了。只要家里有烤箱微波炉都可以做出来。非常适合在电脑面前的各位小姐妹们。各位亲们不用怕胖哦，我们做的是低糖蔓越莓饼干，心动了吧，那就让我们一起来学习吧。n3s阅下文库

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主料n3s阅下文库

黄油 ：75gn3s阅下文库

全蛋液 ：15gn3s阅下文库

蔓越莓干 ：15gn3s阅下文库

低筋面粉 ：120gn3s阅下文库

辅料n3s阅下文库

糖粉 ：60gn3s阅下文库

具体步骤n3s阅下文库

第一步n3s阅下文库

1.准备好所有材料。n3s阅下文库

第二步n3s阅下文库

2.鸡蛋打散、蔓越莓干切碎。n3s阅下文库

第三步n3s阅下文库

3.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。n3s阅下文库

第四步n3s阅下文库

4.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。n3s阅下文库

第五步n3s阅下文库

5.倒入切碎的蔓越莓干。n3s阅下文库

第六步n3s阅下文库

6.加入过筛后的低粉。n3s阅下文库

第七步n3s阅下文库

7.搅拌均匀，拌成面团。n3s阅下文库

第八步n3s阅下文库

8.整形成长方条状，放入事先垫好保鲜膜的模具，隔着保鲜膜压平整。n3s阅下文库

第九步n3s阅下文库

9.放冰箱冷冻室里冻一小时。n3s阅下文库

第十步n3s阅下文库

10.取出用刀切真片状。n3s阅下文库

第十一步n3s阅下文库

11.码入烤盘，要有一定的间隔。n3s阅下文库

第十二步n3s阅下文库

12.入预热好的150度烤箱中层，设时是半小时的，发现烤12分钟左右就好了。一定注意观察。n3s阅下文库

第十三步n3s阅下文库

13.取出晾凉就可以吃了。n3s阅下文库

第十四步n3s阅下文库

14.富余的装保鲜盒保存。n3s阅下文库

烹饪技巧n3s阅下文库

1.饼干切片要均匀，很容易上色，烤的过程注意观察。n3s阅下文库

2.温度和时间视自家烤箱来定。n3s阅下文库

3.方子是君之老师的，据自己口感略修改，比如蔓越莓干比较少。n3s阅下文库

4.不需要打发黄油，也很酥的。n3s阅下文库

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