美味猪扒的制作方法

美味猪扒的制作方法6fE阅下文库

猪扒这名字有点土所以有时我们也叫做猪排。所选用来做猪扒的都是猪身上位置最好的肉靠近猪排骨的地方，猪排它是我们西餐中除牛排以为最常见的食物了一烹调时是以煎、炸为主要手段，有时会把它和白饭来搭配形成一味新的美食猪排饭。下面是小阅整理的猪扒的制作方法，欢迎阅读。6fE阅下文库

主料6fE阅下文库

猪肉 ：4006fE阅下文库

辅料6fE阅下文库

洋葱 ：150盐 ：3蚝油 ：10胡萝卜 ：200鲍鱼汁 ：50西洋花 ：300食用油 ：106fE阅下文库

具体步骤6fE阅下文库

第一步6fE阅下文库

1.材料：猪肉,洗干净,放在案板上6fE阅下文库

第二步6fE阅下文库

2.用扒棰棰肉,是棰松,不要棰碎6fE阅下文库

第三步6fE阅下文库

3.主要调料,鲍鱼汁6fE阅下文库

第四步6fE阅下文库

4.倒鲍鱼汁腌猪肉,腌时间长点6fE阅下文库

第五步6fE阅下文库

5.热锅,底油,中火,煎肉,煎熟,不用放任何调料6fE阅下文库

第六步6fE阅下文库

6.摘好西兰菜,烫熟6fE阅下文库

第七步6fE阅下文库

7.洋葱去皮,切块6fE阅下文库

第八步6fE阅下文库

8.胡萝卜去皮,切圆形6fE阅下文库

第九步6fE阅下文库

9.底油,放入胡萝卜6fE阅下文库

第十步6fE阅下文库

10.放入洋葱6fE阅下文库

第十一步6fE阅下文库

11.放入盐,蚝油,还要再放些鲍鱼汁6fE阅下文库

第十二步6fE阅下文库

12.摆盘,可以佩黑椒汁同芝士南瓜6fE阅下文库

烹饪技巧6fE阅下文库

1猪肉最好买猪前腿2用扒锤锤松肉,如没有扒锤可以用擀面杖或刀背锥6fE阅下文库

2早上用鲍鱼汁腌锤好的肉,腌到晚上再煎,味道更更香,煎肉时不放调料6fE阅下文库

3吃扒时佩黑椒汁或南瓜芝士泥6fE阅下文库

相关文章：6fE阅下文库

1.西餐菜谱图片6fE阅下文库

2.香煎猪排骨的做法6fE阅下文库

3.家常菜菜谱6fE阅下文库

4.自助盒饭快餐菜谱大全好吃美味6fE阅下文库

5.日本和牛肉如何烹饪方法6fE阅下文库