水煮花生的制作方法

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水煮花生，是下酒的必点菜之一了，没有了花生，喝酒还有什么意思呢。 花生的吃法众多，煮是最能保留营养的一种，也是最简单的一种做法了。水煮花生，味道鲜美，但想做出入味、好吃的花生，有个小窍门，那就是煮之前，在花生上开一个小口。这样不仅花生会更加的入味，还能节约时间，更快的煮好!eYK阅下文库

主料eYK阅下文库

花生 ：500eYK阅下文库

辅料eYK阅下文库

八角 ：适量eYK阅下文库

花椒 ：适量eYK阅下文库

精盐 ：适量eYK阅下文库

具体步骤eYK阅下文库

第一步eYK阅下文库

花生洗净，每个花生捏一个小口eYK阅下文库

第二步eYK阅下文库

准备调料eYK阅下文库

第三步eYK阅下文库

调料凉水下锅煮eYK阅下文库

第四步eYK阅下文库

加盐，盐稍多放eYK阅下文库

第五步eYK阅下文库

开锅倒入花生煮15-20分钟eYK阅下文库

第六步eYK阅下文库

煮好焖2小时即可eYK阅下文库

烹饪技巧eYK阅下文库

1、煮的时候把花生壳捏开一个小口好入味eYK阅下文库

2、洗花生的时候加入部分面粉，能快速清洗花生壳上面的泥而且洗得很白eYK阅下文库

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