黄油曲奇的制作方法

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黄油曲奇是一种饼干，它适合老年人与小孩食用，它深受现在人的喜爱，它是用低筋面粉与黄油做成的，低筋面粉可以做成不同种饼干，并且口感都很不错，低筋面粉的营养也比较高，它对我们的身体没有任何的坏处，同时饼干也可以当做早餐，黄油曲奇看起来也很不错，吃起来甜甜的，同时也能够增加我们的食欲，它可以每天食用。qlJ阅下文库

主料qlJ阅下文库

盐 ：2g黄油 ：80gqlJ阅下文库

低筋面粉 ：92gqlJ阅下文库

糖粉 ：35gqlJ阅下文库

全蛋液 ：14gqlJ阅下文库

辅料qlJ阅下文库

香草精 ：1/2小勺qlJ阅下文库

具体步骤qlJ阅下文库

第一步qlJ阅下文库

1.糖粉35克qlJ阅下文库

第二步qlJ阅下文库

2.全蛋液14克qlJ阅下文库

第三步qlJ阅下文库

3.黄油软化，准备好所有的材料，就可以动手操作啦~qlJ阅下文库

第四步qlJ阅下文库

4.软化好的黄油分三次加入糖和盐，用电动打蛋器搅打均匀qlJ阅下文库

第五步qlJ阅下文库

5.分三次加入全蛋液，打至体积稍大，颜色稍白qlJ阅下文库

第六步qlJ阅下文库

6.像这样有点蓬松的羽毛状qlJ阅下文库

第七步qlJ阅下文库

7.筛入面粉qlJ阅下文库

第八步qlJ阅下文库

8.用刮刀板搅拌均匀至见不到面粉颗粒qlJ阅下文库

第九步qlJ阅下文库

9.将面糊装入裱花袋中，在油布上挤花型。烤箱预热后180℃烤15分钟左右，香喷喷的曲奇饼干就出炉啦!qlJ阅下文库

烹饪技巧qlJ阅下文库

①黄油要充分软化，用手指能轻压出一个坑状qlJ阅下文库

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