自酿葡萄酒的制作方法

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自制葡萄酒是一种用葡萄为原材料而做成,葡萄一般用的是紫色的那种葡萄，因为味道更浓郁。对于女生喝葡萄酒能起到美容养颜的作用葡萄中矿物质和维生素等，能直接被人体吸收，对调节人体健康有极大的帮助。下面是小阅整理的制作方法，欢迎阅读。ZH4阅下文库

主料ZH4阅下文库

玫瑰香葡萄 ：4000gZH4阅下文库

辅料ZH4阅下文库

白糖 ：750gZH4阅下文库

具体步骤ZH4阅下文库

第一步ZH4阅下文库

1.玫瑰香葡萄8斤ZH4阅下文库

第二步ZH4阅下文库

2.把葡萄剪下来，洗净，用盐水泡10分钟。ZH4阅下文库

第三步ZH4阅下文库

3.捞出晾干水分。ZH4阅下文库

第四步ZH4阅下文库

4.白糖称好。ZH4阅下文库

第五步ZH4阅下文库

5.用手把葡萄捏碎。ZH4阅下文库

第六步ZH4阅下文库

6.把白糖加入，让白糖化开。ZH4阅下文库

第七步ZH4阅下文库

7.倒入玻璃密封罐，发酵23天左右。ZH4阅下文库

第八步ZH4阅下文库

8.发酵好以后，准备小筛子，玻璃盆。ZH4阅下文库

第九步ZH4阅下文库

9.用小筛子过滤。ZH4阅下文库

第十步ZH4阅下文库

10.过滤好以后，沉淀一晚，倒入密封瓶，密封保存。ZH4阅下文库

第十一步ZH4阅下文库

11.来一杯自己做的葡萄酒，酒香四溢。。。。。ZH4阅下文库

烹饪技巧ZH4阅下文库

1，玻璃密封罐一定要消毒，可以用白酒擦拭。ZH4阅下文库

2，酿好的葡萄酒会随时间的长短，改变酒精度数，时间越长酒精度数越高。ZH4阅下文库

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